Das Gasthaus „Wilder Mann“ in Wasseralfingen wird um einen Hotelanbau erweitert. Am Dienstagnachmittag hatten die Wirtleute Hubert und Anni Högg sowie Junior und Bauherr Andreas Högg zum offiziellen Spatenstich in die Baugrube neben dem Gasthaus an der Karlstraße gebeten. OB Thilo Rentschler lobte die Initiative der Familie und beglückwünschte sie zur Erweiterung, denn in einer so „umtriebigen“ Stadt sei es gut und richtig an einem „wunderschönen Flecken zu investieren, wo man es sich so richtig gut gehen lassen kann.“
Andreas Högg betonte, dass die Entscheidung richtig gewesen sei, das Gastrokonzept zu überdenken und sich auch mit einem Übernachtungsangebot am Markt zu präsentieren. Die 27 Zimmer werden im Mobiliar und der Farbgebung auf das regionale Thema Erzabbau und das Schaubergwerk „Tiefen Stollen“ ausgerichtet. Größten Wert legen die Betreiber auf eine gemütliche Atmosphäre des Hauses, so dass sich jeder Gast wohlfühlen kann. Die Tradition des familiengeführten Hauses soll fortgesetzt werden, betont Andreas Högg.
Ralf Baumbusch, Vorstand der VR-Bank und Bauunternehmer Karlheinz Pappe gratulierten ebenfalls und wünschten dem Projekt einen reibungslosen Verlauf.
Das Restaurant bleibt während der kompletten Umbauphase geöffnet. „Da gibt es keinerlei Einschränkungen.“ betont Familie Högg unisono. Bis zur „kulinarischen Meile“ im Mai/Juni 2017 sollen die Zimmer bezugsfertig sein, verspricht Andreas Högg.
